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La Thé Box de Mars !

Ce mois-ci, la Thé Box de Mars est arrivée avec son thème « BUCKINGHAM PALACE » dans une boîte juste sublime !

Comme chaque mois, la Thé Box se compose de :

Une sélection de thés (forcément) : pour accompagner les saisons et nos humeurs changeantes, 30 thés par Thé Box.

Un cahier des saveurs pour expliquer l’histoire, les secrets et les vertus de chaque thé avec également des recettes et des bons plans.

Des petites douceurs : des biscuits, du miel, des petites confitures, des douceurs étonnantes et savoureuses pour accompagner le Tea Time.

Des surprises pour s’évader, savourer, rire et aimer.

Le tout dans une jolie boîte!

C’est parti, direction Buckingham Palace !

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KATE & PIPA, création de Tamia et Julia : Un mélange de thé vert Sencha de Chine, de morceaux de pistache, de pétales de rose, avec des notes de macaron et de violette.

Un mélange gourmand et léger pour un tea time parfait entre copines !

MISS GRAY de Cape and Cape : Un rooibos d’Afrique du Sud, des arômes de bergamote et d’orange.

La Maison Cape and Cape n’apparait pas pour la première fois dans la Thé Box ! C’est une Maison qui explore le continent Africain et réinvente le rooibos ! MISS GRAY revisite le Earl Grey entre douceur, intensité et tout en subtilité !

CEYLON WITH VANILLA de We are tea : Des feuilles de thé noir de Ceylan entières et de la vanille fraîche, un point c’est tout ! De la douceur et rien que de la douceur !

We are tea est une maison basée au Royaume-Uni, qui soutien l’économie locale et s’approvisionne dans les jardins de thé de petits producteurs du monde entier à la recherche de qualité et de raffinement !

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3 classiques de la maison de thé Brew Tea : 

EARL GREY : le classique des classiques ! Du thé de Ceylan, de la bergamote, des zestes d’orange et des pétales de souci ! Un thé qui se déguste dans la journée avec une rondelle de citron, oui oui conseil de la Reine ! 😀

ENGLISH BREAKFAST : Un mélange de thés d’Assam et de Ceylan ! Parfait pour le breakfast hein forcément et avec un nuage de lait ! Toujours selon la Reine ! 😉

MOROCCAN MINT : Des feuilles de thé vert chinois roulées en boule à la main, et des feuilles de menthe poivrée. Vous attendez le conseil de la Reine je suis sûre ?!! Bon allez je vous le dis ! Ce thé s’accompagne immanquablement d’un carré de chocolat noir ! Si si je vous jure !

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4 découvertes de la maison Dorset Tea : Une jolie marque de thé anglaise depuis 1934 !

EARL OF DORSET : Un mélange de fleur d’oranger, d’écorces d’orange et de citron, de racines de chicorée et de réglisse, de feuilles de sureau, avec des notes de bergamote.

Un Earl Grey façon infusion tout simplement !

BLACKBERRY SYLLABUB : De la mûre, de la pomme, de l’hibiscus, de la réglisse et un soupçon d’arôme de crème.

Le syllabub est un dessert très populaire en Angleterre. Il est aromatisé, crémeux et sucré. Dosert Tea l’a aromatisé à la mûre et en a fait une infusion pour le moins gourmande ! J’ai l’impression d’avoir pris des hanches rien qu’à la lecture de sa composition, mais qu’est ce que j’ai hâte de le goûter 😀

GREEN TEA WUTH SUNSHINE LEMON : Un thé vert parfumé au citron : léger, frais et lumineux. Il a beaucoup plut à l’amoureux !

STRAWBERRIES & CREAM : Pomme, fraise, hibiscus et arôme de crème.

Encore une infusion hyper gourmande qui va bien avec l’arrivée du soleil de ces derniers jours non ?!

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4 thés de la maison Ahmad Tea, spécialiste du véritable thé anglais :

ENGLISH TEA NO.1 : Un mélange de thés noirs du Sri Lanka, d’Assam et du Kenya avec un soupçon de bergamote.

Je ne l’ai pas encore goûté mais je l’imagine doux et léger ! J’espère ne pas me tromper et que le mélange de thés noirs ne soit pas trop fort.

PEACH & PASSION FRUIT : Thé noir, pêche et fruits de la passion.

Une association douce et exotique qui se prête à une version glacée selon la Reine ! 😀

ENGLISH AFTERNOON : Un mélange de thés noirs d’Inde, de Ceylan et du Kenya avec un touche de bergamote.

Le thé pour le tea time anglais par excellence ! Imaginez ce tea time avec de délicieux petits scones pour l’accompagner ?!

BLUEBERRY : Un mélange de thé vert de Chine et de myrtilles.

Un muffin aux myrtilles dans une tasse de thé ! Léger et fruité ! J’ai adoré !

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4 Thés de la maison Whittard, une institution anglaise depuis 1886 :

ENGLISH ROSE : Un thé noir de Chine associé à la rose.

Je trouve que les thés à la rose sont un peu fade en général alors j’ai un peu peur que ce soit le cas.

MANGO & BERGAMOT : Un thé vert Sencha avec de la mangue, de la bergamote des pétales de bluet de tournesol et de rose.

APPLE & ELDERFLOWER : une infusion qui allie pomme, fleur de sureau, hibiscus, réglisse, vanille et rose.

Très doux et fruité. j’ai beaucoup aimé le côté fleur de sureau ! Je crois ne jamais avoir goûté la fleur de sureau en thé et je pense chercher des thés qu’avec ça pour bien en avoir le goût à la dégustation.

THIS ROCKS DETOX : Une infusion détox qui mélange réglisse, citronnelle, ortie cardamome et gingembre.

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Et pour les petites surprises : un petit ruban « I’m actually a queen » ! Une petite tasse qui pour moi est plus une tasse à café qu’une tasse à thé mais bon elle est trop mignonne. Des biscuits shortbread de la marque anglaise Walkers, déjà engloutis lors de petits tea time biensûr ! Des petits autocollants, ils finiront surement dans mon bullet journal pour illustrer la préparation d’un nouveau voyage en Angleterre, pourquoi pas ?! Et un petit pot de confiture tellement mignon que je n’ai pas envie de lui enlever sa gelée mais bon elle a l’air trop bonne donc bon… pas sûre que la gourmande qui sommeil en moi résiste longtemps ! Et je ne le dis pas assez mais dans chaque cahier des saveurs de la Thé Box on trouve aussi des recettes qui donne envie ! Je les garde toujours, va vraiment falloir que je les teste !

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Allez je vous laisse le tea time m’appelle !

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